Frantz Chagnoleau - Saint Véran - Prélude - 2019 - 75cl

On doit certainement à l’âge des vignes, dont près de 80% ont plus de 50 ans, la superbe concentration de ce vin et son intense minéralité, aux accents pierreux. Les deux parcelles, situées sur les lieux-dits Pré Jaux et La Rochette, s’appuient sur un substrat argilo-calcaire très caillouteux. Un élevage en foudres dont on ne cessera de louer la précision d’exécution. Nous sommes très loin de la puissance et l’opulence que l’on peut trouver dans certains vins de Saint-Véran : entre minéralité pierreuse, éclat savoureux des fruits jaunes et finesse de texture, ce Prélude joue avec une réussite presqu’insolente l’imbrication parfaite du fruit et du sol.

Millésime: 2019
Contenance: 75 cl
Prix: de 10 € à 25 €
Couleur: Blanc