Lux Divina - Bière Brune - Brasserie de Lorraine - Double Fermentation - 7° - 33 cl

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Le nez est torréfié.. sans surprise devrais-je dire, mais les effluves de capuccino ne sont en rien arrogantes. Torréfié et malté, avec un côté noyau.
La mousse est légère, la robe brune est teintée de reflets ocres.
La bouche est généreuse et onctueuse, avec une pointe de sucre résiduel. L'amertume légère sert de liant entre tout ce qui nous arrive... et ça part dans tous les sens : pruneaux, amande, caramel épais, mirabelle... Avec une rondeur qui semble être la marque de fabrique des Lorrains, mais cette fois sur le café.
La fin de bouche est orientale, safran, cannelle, épices.
Une vrai merveille, un tour de magie ! A essayer avec ... un bout de chocolat...


Contenance: 33 cl
Prix: Moins de 6 €
Couleur: Brune (Bière)