Champagne Philipponnat - Blanc de Noirs - 2016 - 75cl

Peut être un des meilleurs de la belle maison Philipponnat.... exclusivement issue de Premiers et Grands Crus. 100% de Pinot Noir de la Montagne de Reims et des vignobles de Mareuil-sur-Ay, Ay et Avenay Val d’Or. Le vieillissement d’au moins cinq à sept ans offre une grande complexité du vin et faire ressortir les arômes secondaires et tertiaires, Cette cuvée allie : la vinosité, le fruité et une belle minéralité persistante très caractéristique du millésime.
Cependant, on vous implore de le servir frais, bien sûr mais autour de 9°C à l’apéritif, et 12°C au moment du repas, Car c'est en mangeant qu'il se révèle plus !