Rhum Compagnie Des Indes - Indonésie Secret - 8 ans - 2013 - 70cl

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L’Indonésie est le berceau historique de la canne à sucre : celle-ci y était déjà cultivée il y a 4000 ans ! C’est donc un retour aux sources que nous propose la Compagnie des Indes, avec ce rhum de mélasse originaire d’Indonésie. Un Batavia Arrack élaboré, plus précisément, sur l’île de Java. Avec une particularité locale : avant la distillation en alambic discontinu, la fermentation a été effectuée à partir de riz rouge. Un vieillissement de 8 ans est venu compléter le processus.
Edition limitée à 417 bouteilles !


Millésime: 2013
Contenance: 70 cl
Prix: de 75€ à 100€