Mas Del Perie - Autochtones - 2020 - VDF - 1.5l

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Fabien Jouves est issu d'une longue lignée paysanne. 2008 est l'année de naissance de sa carrière de vigneron au Mas del Périé. Pour Fabien, très respectueux de la nature, la voie de la biodynamie est une évidence. Comme l'absence d'intrants au chai... Autochtones est issu de vieux cépages autochtones de Cahors: jurançon noir, gibert, valdiguié et noual. Une partie egrappée, l'autre en vendange entière, fermentation en barriques et élevage de douze mois en demi-muids pour ce vin rare, intense, élégant, frais et tout à fait remarquable!


Millésime: 2020
Contenance: 1.5 L
Prix: de 25 € à 50 €
Couleur: Rouge