Lycée V. Beaune - Beaune 1er Cru Les Perrières - 2021 - 75cl

Le Lycée Viticole de Beaune produit ce vin à partir d’une parcelle en fermage avec les Hospices Civils de Beaune. D’une surface de 77 ares, elle occupe le coteau, de 250 à 300 m d’altitude, au-dessus du « Clos du Roi » et des « Cents Vignes ». Une pente forte de 5 à 20% l’expose plein Est. Le sol étant par ailleurs brun argilo-calcaire très caillouteux, tout cela contribue à la production de raisins de très bonne qualité dans cette vigne (replantée en 1971, 77, 78, 80 et 2012). Les Perrières sont des vins fins et délicats mais aussi généreux, charnus, amples et charmeurs avec une structure tannique très fondue qui leur confère une garde de 6 à 10 ans, voire plus pour les grands millésimes. Ces vins sont typiques du vignoble de Beaune avec leurs arômes de fruits rouges plus ou moins confits (griotte, fraise-framboise, ...)

Millésime: 2021
Contenance: 75 cl
Prix: de 25 € à 50 €
Couleur: Rouge