Domaine du Matin Calme - AOP Anjou Blanc - Rhyolites du Cahier - 75cl - 2022

Cuvée parcellaire ample et ronde en bouche, caractéristique de son terroir de rhyolites.
Cépage : 100% Chenin
Terroir: Terroir de rhyolites (roche magmatique riche en silice), quartz et phtanites.
Potentiel de garde: Parfait pour une consommation rapide mais évoluera sans souci sur quelques années.
Dégustation : Jolie couleur avec une pointe or vert et une belle brillance. Le nez présente une belle complexité de fruits blancs mûrs puis une petite touche de miel. La bouche est suave et ample avec une belle longueur et une pointe saline.
Accords gourmands: Nos Rhyolites s'accorderont parfaitement avec un plateau de fromages de chèvre (froids ou chauds) mais également de fromages à pâte dure (Comté, Beaufort…)ou viandes blanches en sauce et mijotées.

Millésime: 2022
Contenance: 75 cl
Prix: de 10 € à 25 €
Couleur: Blanc