Rest & Be Thankful - Strathenry 6 ans 2016 Small Batch Sherry Cask - 70cl

Spécialiste des rhums jamaïcains et des whiskies écossais, c’est tout naturellement que l’embouteilleur et affineur Rest & Be Thankful Co. nous propose pour la première fois la fusion du whisky avec le rhum. Ce Finglassie tourbé, a vieilli plus de 6 ans et a été affiné ses 6 derniers mois en ancien fût de rhum jamaïcain. Intense et fumé, ce malt vous propose des beaux arômes de feu de bois entremêlés avec le citron et les fruits tropicaux. Finglassie est un Single Malt Scotch Whisky tourbé produit à la distillerie d'Inchdairnie, située à l'est de l'Écosse dans la région de Fife dans les Lowlands. Rest & Be Thankful Co. est une marque de l’embouteilleur indépendant Fox Fitzgerald Brands. Le nom fait référence au site majestueux de Rest & Be Thankful dans le parc naturel de Loch Lomond en Ecosse. Pure coïncidence ou destinée, c’est également le nom d’un sommet dans le parc naturel de Cockpit Country en Jamaïque. L’Ecosse est vénérée pour son whisky, la Jamaïque pour son rhum, Rest & Be Thankful Co. a donc naturellement choisi d’embouteiller les deux.